最近、『食べるラー油』を耳にします！
先日、友人とイチゴ狩りに行った際に友人の母から
『これ食べてみて』と言われ食べてみると激ウマ！！
早速、レシピを頂きましたので紹介します！
≪材料≫
七味 ３０ｇ
ザーサイ １５０ｇ
乾燥ニンニクチップ ３５ｇ
ゴマ油 ２００ｇ
大豆油 １５０ｇ
長ネギ １００ｇ
生姜 ２５ｇ
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
醤油 大さじ３
≪作り方≫」
１、長ネギ、ザーサイ、生姜をみじん切りにする。
２、にんにくは袋に入れて叩いて粉々にする。
３、中華なべに長ネギ、ザーサイ、生姜、ニンニク
七味を入れて大豆油とゴマ油（ゴマ油は半分）
を加え中火にかける。
軽く混ぜて全体に油をに馴染ませる。
４、３ー４分位で沸騰してきます。
５、沸騰したら弱火にして、そのまま３０ー４０分
煮詰めます。
６、煮詰めたら火を消して冷やします。
７、ある程度冷えたら残りのゴマ油、砂糖、塩、醤油
を加えて良く混ぜる。
８、すぐに食べられますが２ー３日寝かした方が美味しい！
ラーメンや冷や奴などにかけて食べると本当にウマい！
最近は、納豆に入れて食べてます。
具を食べてラー油は残して下さいね！太るよ！！
夏バテにこれは、最高！！
５月場所２日目！海鵬関勝ちました。
豪風関・隠岐の海関共に負けました！
気持ち切り替えて頑張って下さい。
加圧トレーニングジムＤＥＵＸ http://kaatsu-deux.com/